La Grange des Copains, rouge 2018

Cépage

Assemblage : 53 % Syrah, 26 % Carignan, 21 % Grenache

Le Languedoc vient à vous avec ce profil aromatique très gourmand sur la cerise et le chocolat au lait. La sensation en bouche est poivrée avec des tanins soyeux et en finesse. 2018 était une année exceptionnellement humide et pluvieuse au printemps. Les millésimes se suivent mais ne se ressemblent pas !

A déboucher avec curiosité sur des aiguillettes de canard sauce griotte entre 2019 et 2023

Indication géographique protégée Pays d’Hérault